Работа в г.Харьков

Ищу работу администратора предприятия общественного питания и торговли

Бурик Евгений Геннадьевич

Сведения о себе, год и место рождения: 04.04.1979 г. Харьков
Национальность: украинец
Семейное положение : не женат
Адрес: г. Харьков, ул. Архитекторов 24 кв. 204
Телефон: 8 068 888 31 89 , 336 27 06
Цель: Реализовать себя как специалиста
Образование: 1996-2001 Харьковская Государственная Академия Технологии и Организации Питания
Специальность: Экономика Предприятия
Квалификация: Экономист
Знание языков: украинский, русский, английский - свободный
Опыт работы: 2002-2004 Ресторан итальянской кухни " Strada ", официант
2004-2006 Ресторан французской кухни " Mad Kitchen", администратор
2006-2007 Ресторан русской кухни " Кафе Пушкин" г. Москва, администратор
2007- Ресторан “ Аристократ “ г. Харьков, метрдотель
учет сырья и готовой продукции сети ресторанов и кафе
знание и работа с системами учета в ресторанном бизнесе (R-keeper)
организация банкетов (сервировка стола, подбор и отработка блюд, не внесенных в меню заведения)
организация внутренней работы ресторана и выездной торговли
участие в обучении персонала
оснащение предприятия оборудованием
Другие навыки: пользователь ПК, водительское удостоверение категории "В"
Личные качества: Коммуникабельность, честность, ответственность, оперативность, порядочность, контактность,
умение работать в команде, легко обучаюсь.
Заработная: плата от $450
Контакт: 8 068 888 31 89

КВАЛИФИКАЦИЯ:
6-летний опыт руководства производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью предприятий:
- оперативное управление производственным предприятием;
- контроль денежных потоков;
- финансовое планирование по периодам и бизнес-планирование;
- организация и управление производственным, финансовым, коммерческим подразделениями;
- организация эффективного взаимодействия всех структурных подразделений предприятия;
- управление производственным предприятием с численностью до 500 человек.
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ОПЫТ:
09.06–09.07 ЗАМ. ГЕНЕРАЛЬНОГО ДИРЕКТОРА
10.04–01.05 ДИРЕКТОР (УКРАИНА)
12.03–09.04 ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР (РОССИЯ)
08.02–11.03 ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР (УКРАИНА)
с 04.02 КОММЕРЧЕСКИЙ ДИРЕКТОР
с 04.01 ЗАМЕСТИТЕЛЬ ДИРЕКТОРА

Голенищева Виктория Сергеевна

г.Харьков,ул.Корчагинцев 5,кв.492
Телефон 80953228136

Квалификация Обладаю знаниями и 7-ми летним опытом работы на рынке Украины,связанным с торговлей
продовольственных товаров ,опыт руководящей работы-3 года;опыт работы в управлении кол-
лективами в сферах,связанных с прямыми и непрямыми продажами продуктов питания.

Цель Получение должности руководитель отдела продаж,руков.отдела закупок,супервайзер,зам.
директора,пом. руководителя филиала,нач.отдела сбыта,дир.по продажам или закупкам

Миним. оклад не менее 4500грн.

Опыт работы Начальник коммерческого отдела ЧП «Компания Ладья»
8.06.2006-по Специализация:Оптовая и розничная торговля продуктами питания.
1.12.2007 Основные обязанности:
-Организация и руководство командой торговых агентов
-Подбор и обучение персонала
-Ведение переговоров с клиентами(розницей и vip-клиентами)
-Проведение переговоров с клиентами и заключение договоров поставки,договоров марке-
тинга,договоров мерчендайзинга
-Обучение методам работы ТП(презентация,подготовка к работе)
-Составление маршрутов ТП
-Контроль продаж и качества обслуживания ТП
-Планирование продаж,составление месячных планов продаж
-Мотивация сотрудников к выполнению целей и задач
-Анализ конкурентов
-Мониторинг цен
-Контроль дебиторской задолженности
-Проведение маркетинговых мероприятий в рознице и сетях
-Заказ товара
-Анализ остатков
-Контроль бухгалтерской документации
Количество в подчинении:10человек
Мотив увольнения:реорганизация фирмы и уровень заработной платы.

1.11.05-17.05.06 Старший менеджер(управляющий) по закупкам направления гастрономия в сети
«Велика Кишеня» г.Харькова и г.Полтавы.
Специализация:Розничная торговля продовольственными и непродовольственными
товарами.
Основные обязанности:
-Проведение переговоров с поставщиками и заключение договоров поставки,договоров
маркетинга,договоров мерчендайзинга по г.Харькову,Полтаве,Ивано-Франковску
-Выбор поставщиков
-Ассортиментная матрица(товарная группа:молочка,сыр,колбаса,рыба,заморозка)
-Анализ движения товара в 3 супермаркетах г.Харькова и гипермаркета в г.Полтава
-Составление брендовых и полицевых планограмм
-Контроль над выкладкой товара
-Контроль над закупками товара
-Проведение ценовых акций
-Ценовая политика товарной группы
-Открытие супермаркетов и гипермаркетов
-Работа с документацией
-Анализ конкурентов
-Составление аналитических отчетов
-Подбор и обучение персонала(менеджеров по закупкам и продавцов)
Количество в подчинении:50 человек(менеджеры и продавцы)
Мотив увольнения:постоянные командировки.

1.07.04-1.11.05 Менеджер по закупкам направления гастрономия в сети «Велика Кишеня»г.Харьков
Специализация:Розничная торговля продовольственными и непродовольственными
товарами.
Основные обязанности:
-Проведение переговоров с поставщиками и заключение договоров поставки,договоров
маркетинга,договоров мерчендайзинга по г.Харькову
-Выбор поставщиков
-Ассортиментная матрица(товарная группа:молочка,сыр,колбаса,рыба,заморозка)
-Анализ движения товара в супермаркете
-Составление брендовых и полицевых планограмм
-Контроль над выкладкой товара
-Закупка товара
-Проведение ценовых акций
-Ценовая политика товарной группы
-Работа с документацией
-Анализ конкурентов
-Составление аналитических отчетов
-Подбор и обучение персонала(продавцов)
-Мониторинг цен
Количество человек в подчинении:15человек(продавцы)
Мотив увольнения:перевод на должность старшего менеджера по закупкам.

13.11.01-12.11.03 Специалист отдела маркетинга ООО «Продсервис»
Специализация:Розничная торговля продовольственными и непродовольственными
товарами.
Основные обязанности:
-Проведение переговоров с поставщиками и заключение договоров поставки
-Выбор поставщиков
-Ассортиментная матрица(товарная группа:молочка,сыр,кондитерка,чай,кофе,напитки,
ликерка,хлеб,овощи-фрукты,заморозка)
-Анализ движения товара в двух магазинах
-Составление брендовых планограмм
-Контроль над выкладкой товара
-Закупка товара
-Проведение ценовых акций
-Ценовая политика товарной группы
-Платежи поставщикам
-Подбор и обучение персонала(продавцов)
Количество человек в подчинении:30человек(продавцы)
Мотив увольнения:закрытие магазинов

1.04.01-13.11.01 Зав.отделом ООО «Продсервис»
Специализация:Розничная торговля продовольственными и непродовольственными
товарами.
Основные обязанности:
-Проведение переговоров с поставщиками и заключение договоров поставки
-Выбор поставщиков
-Ассортиментная матрица(товарная группа:молочка,сыр,кондитерка,чай,кофе,напитки,
хлеб,,заморозка)
-Анализ движения товара в двух магазинах
-Составление брендовых планограмм
-Контроль над выкладкой товара
-Закупка товара
-Проведение ценовых акций
-Ценовая политика товарной группы
-Платежи поставщикам
-Подбор и обучение персонала(продавцов)
Количество человек в подчинении:15человек(продавцы)
Мотив увольнения: перевод на должность специалист отдела маркетинга

1.11.00-1.04.01 Продавец-консультант ООО«Продсервис»
Специализация:Розничная торговля продовольственными и непродовольственными
товарами.
Основные обязанности:
-Общение с потребителем,анализ потребительского спроса
Образование
2004 ХНАДУ,диплом специалиста менеджер-экономист

Доп. информация Водительские права категории «В»,личный автомобиль.
Владение ПК(World,Excel,1:С Предприятие,Sprut,Intertnet,e-mail),английский базовый.
Наличие загранпаспорта

Личные данные Год рождения-03.09.81
Не замужем,возможны командировки.

Набор и редактирование текстов любого объема и сложности, построение графиков, таблиц, графических изображений, сканирование, печать документов, курсовых , рефератов. Цветная, лазерная печать, копирование, сохранение документов на различные носители в любых форматах. Недорого, быстро и качественно в оговоренные сроки, возможен срочный выезд к заказчику по Харькову. Круглосуточно!!! тел. 8(093)665-30-94; 80982842919 (Игорь).

к.т. 8 (067) 606 26 85


РЕЗЮМЕ

Личные данные:

Иванов Сергей Владимирович 1975г.р. уроженец г.Первомайский Харьковской обл.женат. ребенок-12 лет. место проживания- г.Харьков

Образование: Высшее техническое

-ХГТУСА 2000г. Специалист. Специальность - теплогазоснабжение вентиляция. Квалификация-инженер-строитель

-ХСТ 1997г. Младший специалист. Специальность-строительство и эксплуатация строительных зданий и сооружений

Опыт работы:

Вентиляция и кондиционирование - общий стаж 7 лет
-ДП «Техкомплект-Донецк »
-ЗАО «Интеркондиционер»

Задачи выполняемые на предыдущем месте работы:

Поиск заказчика. заключение договоров. проработка и отслеживание заказа. дебиторская задолженность. командировки. мониторинг рынка сбыта. обучение персонала……….

Цель:

Получение должности менеджера .заместителя руководителя. регионального представителя с з/п не ниже 600$ по результату своей деятельности.

Дополнительные навыки:

- проф курсы по психологии общения с заказчиком
- компьютер: опытный пользователь Офис.1С Интернет
- семинары. выставки. LG Веза Karier и т.п.
- иностранные языки: английский. немецкий. французский (со словарем)

Личные качества:

- порядочность. целеустремленность. коммуникабельность. быстрое усваивание информации. постоянное самообразование

Хобби:

Спорт (бокс). рисование. шахматы.

Разработка и ведение проектов "с нуля",координация работы на этапе проектирования, согласования и легализации проекта, управление коллективом от 100 человек, разработка и внедрение концепций различных проектов, маркетинг рынка,управление продажами предприятия.

Ищу работу в компании или частном бизнесе (не обязательно торговля и не только продукты) Опыт: управления, отбора, обучения, контроля персонала, решения конфликтов (с клиентами и внутри коллектива) * ремонта и оборудования т/точ* оформления нормативных документов * решения проблем с проверяющими органами * выбора и покупки (аренды) участков (недвижимости) для т/точ* фин. планирования, отчета о работе торг. подразделения * формирования ассортимента т/подр * товароведения продуктов питания и сопутствующих товаров как общ. ассортимента, так и элитных групп * поиска новых поставщиков и работа с имеющимися * планирования продаж * дизайна витрин и торг. помещений * снабжения конд., кулинар. цехов, подбор оборудования, формирование их ассортимента* (места работы: «опт», маг.«Норма»(ТОВАРОВЕД); «N.S» розница(НАЧ.ОТД.кулинарии); «Плавлені сири”(ОРГАН-Р СБЫТА в торг.отд.); «Пятёрочка»(УПРАВЛЯЮЩ),«АТБ»(РЕГИОН.
МЕНЕДЖ. по развит.); «Дом Радио» мобил.связь(НАЧ.КОММЕРЧ.ОТД.)В/о-ХИРЭлектрон.

LLC «Play Mobile Technology» (корпоративные подключения Life:))
Начальник отдела информационных технологий. Руководитель Call-Center (10 человек).
Род занятий: Организация рабочего процесса отдела;обеспечение выполнения плановых объемов продаж на территории региона; построение рабочего плана и обязанностей сотрудников; проведение собеседований, тренингов и набор рабочего персонала.

Ищу работу в компании или частном бизнесе (не обязательно торговля и не только продукты) Опыт: управления, отбора, обучения, контроля персонала, решения конфликтов (с клиентами и внутри коллектива) * ремонта и оборудования т/точ* оформления нормативных документов * решения проблем с проверяющими органами * выбора и покупки (аренды) участков (недвижимости) для т/точ* фин. планирования, отчета о работе торг. подразделения * формирования ассортимента т/подр * товароведения продуктов питания и сопутствующих товаров как общ. ассортимента, так и элитных групп * поиска новых поставщиков и работа с имеющимися * планирования продаж * дизайна витрин и торг. помещений * снабжения конд., кулинар. цехов, подбор оборудования, формирование их ассортимента* (места работы: «опт», маг.«Норма»(ТОВАРОВЕД); «N.S» розница(НАЧ.ОТД.кулинарии); «Плавлені сири”(ОРГАН-Р СБЫТА в торг.отд.); «Пятёрочка»(УПРАВЛЯЮЩ),«АТБ»(РЕГИОН.
МЕНЕДЖ. по развит.); «Дом Радио» мобил.связь(НАЧ.КОММЕРЧ.ОТД.)В/о-ХИРЭлектрон.

Разработка и ведение проектов "с нуля",координация работы на этапе проектирования, согласования и легализации проекта, управление коллективом от 100 человек, разработка и внедрение концепций различных проектов, маркетинг рынка,управление продажами предприятия.