Работа в г.Харьков

Требования:
- М/Ж, профильное высшее образование;
- ОР на аналогичной должности в сети общественного питания от 4-х лет;
- опыт составления технологических и калькуляционных карт;
- опыт оптимизации затрат производства;
- наличие медицинской книжки обязательно;
- организованность, исполнительность, ответственность, доброжелательность, пунктуальность.

Обязанности:
- организация и контроль производственного процесса;
- составление технологических и калькуляционных карт;
- проведение инвентаризаций, контроль списания продуктов;
- анализ рентабельности производства;
- контроль качества продукции;
- контроль работы персонала, решение административных и хозяйственных вопросов, связанных с производственным процессом;
- контроль работы технологического оборудования.