Работа в г.Харьков

ПИНЗЕНИК АДРИАНА
ТЕЛ: 8 063 205 24 21; 057 (98-71-17)
АДРЕС: г.Харьков, ул.Садовый проезд,д.10а, кв.87.
E – MAIL : [email protected]
ДАТА РОЖДЕНИЯ: 3/10/1981
НАЦИОНАЛЬНОСТЬ : УКРАИНКА
СЕМЕЙНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ : не замужем ; детей нет




ОПЫТ РАБОТЫ

3/2008 – 5/2008 Директор ресторана, гостиничный комплекс «Виктория», г.Харьков.

- Открытие заведения с нуля


6/2007-1/2008 Метрдотель, ресторан « Аристократ » ,г.Харьков www.hotel-aurora.com.ua


ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ:
- следить и налаживать работу персонала ( официанты ,бармены , хосстес , кух . работники );
- составлять графики выходов на работу персонала, графики отпусков , составление смен;
- следить и контролировать выход продукции из кухни и бара (оформление ,качество , подача);
- принимать и оформлять заказы на различного рода банкеты, дегустации ,фуршеты , конференции , корпоративные вечера;
- в случае необходимости помогать официантам и барменам , или же самой, принимать заказы и обслуживать гостей, убирать со стола и сервировать столы;
- следить за доставкой необходимой продукции на кухню и бар;
- осуществлять заказы и доставку необходимого текстиля, посуды и стекла в ресторан и бар;
- организовывать различного рода тренинги и тесты для персонала, проводить необходимое обучение;
- полностью выполнять функции кассира;
- решать разные вопросы возникшие при работе с персоналом или гостями ;

4/2007-6/2007 Администратор , ресторан « Пафос » , г. Харьков

12/2006-4/2006 Официант , ресторан « Пафос » , г. Харьков

6/2006-9/2006 Администратор , ночной клуб « Вестерн » , г.Одесса

4/2006-6/2006 Официант , ресторан « Украинская Ласунка » , г.Одесса www.lakomka.com.ua

1/2001-3/2006 Преподаватель английского языка ,ССОШ №4 ,г.Мукачево ,Закарпатская обл



ОБРАЗОВАНИЕ


1999-2005 Прикарпатский Национальный Университет им. В.Стефаника , г.Ивано-Франковск
Специальность – преподаватель английского языка и зарубежной литературы

7/2007 Тренинги : PREMIER HOSPITALITY CONSALTING
- « Гостиприимство и стандарты обслуживания гостей »
- « Робота и конфликт »
- « Спасибо за звонок »
- « Особенности национального этикета »


ВЛАДЕНИЕ ЯЗЫКАМИ

Украинский : родной
Русский : отлично
Английский : отлично
Немецкий : удовлетворительно
Словацкий : удовлетворительн

ВЛАДЕНИЕ ПРОГРАММАМИ

MS WORD ; R- KEEPER ; B 52 Кассовый аппарат

ОПИСАНИЕ ЛИЧНОСТИ

Ответственная , пунктуальная , организованная , честная , готова познавать новое. Люблю когда коллектив хорошо сложен и работает одной командой.