Работа в г.Харьков

Требования к кандидатам:
- высшее профильное образование;
- ОР на аналогичной должности от 2 лет;
- опыт составления технологических карт;
- знание нормативной и технологической документации, санитарных норм;
- знание правил ценообразования и калькуляции блюд;
- знание программы 1-С.
Функциональные обязанности:
- контроль соблюдения стандартов, рецептур и технологических инструкций в процессе приготовления блюд;
- разработка и внедрение технологических карт.


6000 грн., соц пакет