Требования:
• Большой опыт работы на предприятиях кондитерского производства.
• Знания технологии производства: сдобного печенья и/или бисквитной продукции и/или вафельных изделий, опыт разработки рецептур и запуска продукции.
Обязанности:
• Разработка и технологическое сопровождение производственного процесса изготовления сдобного печенья и/или бисквитной продукции и/или вафельных изделий на линии
• Тестирование возможностей линии для производства сдобного печенья и/или бисквитной продукции и/или вафельных изделий.
• Тестирование сырья и вспомогательных материалов, необходимых для производства.
• По необходимости, дообучение производственного персонала. |