Работа в г.Харьков

Бычков Николай Николаевич

г . Харьков
Телефон :8-067-572-44-11
Дата, место рождения : 07.10.1957 г. , г. Харьков

Практические навыки

Двадцатилетний опыт работы на предприятиях ВПК - практическое руководство и организация деятельности бригады, участка , цеха, предприятия машиностроительной отрасли.
Восьмилетний опыт предпринимательской деятельности в должности руководителя на рынке продовольственных и не продовольственных товаров – розничная и оптовая торговля; оформление кредитов, договоров лизинга, займа, залога; внешнеэкономическая деятельность, организация автомобильных и железнодорожных перевозок (Россия, Казахстан, Польша) взаимодействие с органами государственной власти и органами местного самоуправления; взаимодействие с налоговыми и таможенными органами.
Пятилетний опыт работы в области юриспруденции ( хозяйственное , гражданское , административное право ).
В разное время в подчинении находилось от 1 до 100 человек .


ЦЕЛЬ Получение должности руководителя(заместителя руководителя)
самостоятельного подразделения , исполнительного директора
регионального представительства, работа в команде.
ЗП : после собеседования .
ОБРАЗОВАНИЕ И КВАЛИФИКАЦИЯ :
2003 – 2006 Национальная Академия государственного управления при Президенте Украины Харьковский региональный институт, специализация - «Управление государственными институтами», квалификация – магистр , диплом ХА № 28415058 .

1997 -2001 Национальная юридическая академия имени Ярослава Мудрого специальность - Правоведение , квалификация - Специалист , диплом - ХА № 14275937 ;
1978 - 1984 Харьковский политехнический институт имени В. И. Ленина с отличием , специальность - Промышленная электроника , квалификация - Инженер электронной тех¬ники , (диплом Г -11 № 040886
1972 -1976 Харьковский электротехнический техникум с отличием , специальность -Электроаппаратостроение , квалификация - Техник - электрик , диплом Ю №841816 .
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Владение иностранным языком: Английский (средний уровень) Уровень владения ПК : Пользователь (Windows 95 , 97 , 98 . 2000,ХР. ( MS Word, MS Exel.))

Общественная деятельность:

Депутат Харьковского городского Совета народных депутатов 21 созыва ;


Наличие водительского удостоверения ,автомобиля:
Открыты категории А и В, автомобиля.

Опыт работы:август 2007 г. – октябрь 2008г. ООО «Синтез» - бухгалтер, начальник отдела снабжения.Причина ухода:внутренний перевод.
Октябрь 2008г.- май 2009г. ─ ООО «Строитель─СТ» - начальник отдела снабжения.Причина ухода:реформация корпорации, отсутствие объектов.
Январь 2009 – май 2009г. - АОЗТ «Generali Garant» - финансовый консультант (работа по совместительству).
Должность и обязанности:Начальник отдела снабжения (поиск промышленного оборудования по оптимальным ценам, усовершенствование каналов поставки материалов, договора с поставщиками, контроль фактического использования материалов, организация работ и другие сопутствующие обязанности )
Бухгалтер (первичная документация, учет материалов, составление актов, контроль дебиторской и кредиторской задолженности, ведение складского учета).
Финансовый консультант (прямые активные продажи программ накопительного и рискового страхования, подбор персонала, работа с рабочими кадрами, проведение презентаций, проведение курсов обучения).
Профессиональный опыт:- участие в проекте развития фирмы в направлении торговли.
- знание определенной специфики: отлично владею технической и коммерческой информацией материалов, касающихся водоснабжения, газоснабжения, теплоснабжения; могу работать и анализировать проектную документацию.
Профессиональные навыки: умение работать с 1С бухгалтерия, клиент-банк, уверенный пользователь ПК; русский и украинский в совершенстве, Интернет и др.
Личные качества: умение анализировать, организовывать, обучаться, логически размышлять, находить решение проблемы и действовать, умение общаться и договариваться с людьми, при необходимости – нестандартный подход, выдержка – моральная и физическая, спокойствие в экстремальных ситуациях. Вредных привычек не имею.
Дополнительная информация:водительские права категории В.

моб. (057) 752-98-23
(067)-305-88-05
[email protected]


Владимир Владимирович Зимонин
Должность директор
Дата и место рождения 08 июня 1964г. г. Харьков
Опыт работы 1997-2005 ОАО «институт Харьковагропроект» Харьков
От инженера до ГИПа
Главный инженер проекта
Внедрение новых технологий по аграрному комплексу, перспективное планирование развития предприятий, договорная работа с инвесторами.

Работа в различных коммерческих структурах.
2005-2007 Украинский Государственный Научно –
Технический Центр «Энергосталь» (УкрГНТЦ «Энергосталь») Харьков

Структурное подразделение – проектный институт «Промагропроект»
Директор
работа с заказчиками:
выбор площадок под строительство, рекомендации по комплектации оборудованием, перепрофилирование предприятий, обновление технологического цикла, реконструкция предприятий; выполнение функций генподрядчика – от курирования проектных, строительных организаций, разработчиков и поставщиков оборудования (в т.ч. проведение комплексных совещаний) до сдачи объекта под ключ.

Корректировка инвестиционных проектов – финансовых и календарных планов.



Дополнительно права категории «В» автомобіль - ВАЗ – 21074

Образованный, целеустремленный, спокойный.
Ищу достойную работу, с перспективой карьерного роста и возможностью само реализоваться.
Опыт работы:
-в строительной компании - 2 года (бухгалтер, менеджер, кладовщик).
-в страховой компании - полгода (менеджер по персоналу, финансовый консультант).
Большой опыт общения с людьми различных слоев населения, умение организовывать и управлять процессом производства. Умение заключать договора, умение находить правильный подход к решению любой проблемы.
Более подробное резюме по запросу или на собеседовании.

Васильчук Тарас Владимирович
Возраст: 32 год
Пол: мужской
Уровень образования: высшее.
c 1994 г. по 1999 г. Харьковский Университет Радиоэлектроники; факультет компьютерные системы проектирования; диплом инженер-системотехник.
Владение иностранными языками:
английский (технический и разговорный).
Опыт работы: Общий опыт работы: 10 лет.
c 1999 г. по 2009 г. Представительство зарубежной компании(Honeywell) на территории Украины (Разработка внедрение и сопровождение автоматизированных систем управления);
занимаемая должность: ведущий инженер, менеджер проекта; ключевые обязанности: проектирование, внедрение, сопровождение, руководство группой по разработке и внедрению систем автоматизированного управления производством.
Участие в крупных Международных проектах(Великобритания, Казахстан (Chevron) ,Узбекистан Шуртан, Газово-химический комплекс совместно с компанией ABB) и проекты на территории Украины(Северодонецк АЗОТ, Днепродзержинск ДнепрАЗОТ, Горловка Стирол) по автоматизации заводов и предприятий химической и нефти-газовой промышленности.
Категории водительских прав: B.

Телефон: +3 8 (099) 223 95 95

Геннадий Алексеевич


ЦЕЛЬ: Генеральный директор, Директор, Коммерческий дирек-тор.

ЛИЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
• Возраст: 35 лет
• Национальность: Русский
• Семейное положение: Женат

КРАТКИЙ ОБЗОР
Более 13 лет опыта в бизнесе профессионального управления и продажи. Из них 6 лет в национальной дистрибьюторской компании. Профессиональный опыт в создании и управлении структурами продажи и логистики. Опыт в разработке и внедрении стратегии продажи, организации предприятия и филиалов с «0». Отличные навыки пользования компьютером, наличие водительских прав и 20 лет опыта управления автомобилем.
Активный, решительный, энергичный, ориентированный на финансовую целесооб-разность деятельности, с прекрасными коммуникационными способностями, спо-собен работать самостоятельно, в определённых временных рамках; прекрасные организаторские навыки и инициативность; трудолюбивый, мотивирующий кол-лектив; харизматичен.

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КАРЬЕРА

МАЙ 2002Г. – ИЮЛЬ 2008Г., НАЦИОНАЛЬНАЯ ДИСТРИБЬЮТОРСКАЯ КОМПАНИЯ

ДИРЕКТОР РЕГИНАЛЬНОГО ПОДРАЗДЕЛЕНИЯ, (10 филиалов в Центральном ре-гионе Украины)

Февраль 2006 года – Июль 2008г., ДИСТРИБЬЮТОРСКАЯ КОМПАНИЯ, КИЕВ. ДИСТРИБЬЮЦИЯ АЛКОГОЛЬНЫХ , КОНДИТЕРСКИХ И БАКАЛЕЙНЫХ ПРОДУКТОВ.
Управление структурой продажи и логистики на вверенной территории (5 филиа-лов, количество персонала – 1000 человек). Разработка и внедрение политики про-дажи Компании. Организация и координирование развития бизнеса Компании в Центральном регионе Украины. Финансовое планирование, бюджетирование, контроль за использованием финансовых средств и оптимизация затрат. Организация и руководство взаимодействием структурных подразделений между собой, центральным офисом и сторонними организациями. Анализ и контроль финансово-экономических показателей деятельности. Взаимодействия с госструктурами, контролирующими и фискальными органами.

Достижения:
• Увеличение товарооборота на территории на 100% (месячный товарооборот более 35млн.грн).
• Увеличение активной клиентской базы в городе Киеве до 4000 клиентов.
• Вхождение во все интернациональные, национальные и локальные сети.
• Приобретение в собственность компании складского терминала общей пло-щадью 10000 кв.м в г. Киев.
• Приобретение в собственность компании участка земли площадью 1,5га. в г. Киев.
• Эффективная сдача в аренду свободных складских, офисных помещений и прилегающей территории.
• Внедрение и оптимизация логистических систем.
• Запуск эксклюзивных команд по торговым маркам ведущих производителей.
• Реорганизация системы и структуры Компании в регионе.
• Внедрение универсальных форм отчётности.
• Прописание бизнес-процессов.

ДИРЕКТОР ГРУППЫ ФИЛИАЛОВ, (АР Крым)
Май 2002 года – Февраль 2006 года, ДИСТРИБЬЮТОРСКАЯ КОМПАНИЯ АР КРЫМ .
Управление структурой продажи и логистики Компании (3 филиала Компании, количество персонала – 205 человек). Организация эффективной региональной структуры, подготовка «места» (аренда и ремонт офисных и складских помещений, аренда автотранспорта), поиск, приём на работу и обучение персонала, руководство персоналом и его развитие, организация и прописание бизнес-процессов. Разработка стратегии продажи Компании в регионе. Взаимодействия с госструктурами, контролирующими и фискальными органами.

Региональный менеджер, (АР Крым)
Июль 2000 года - май 2002 года, ООО «АТИЛЛА-ЛТД»,Ялта.
Организация эффективной региональной структуры, подготовка «места» (аренда и ремонт офисных и складских помещений), сенсус территории, заключение догово-ров с заказчиками на установку, гарантийное и послегарантийное обслуживание оборудования, участие в тендерах.

СУПЕРВАЙЗЕР, (АР Крым)
Июль 1997 года – Апрель 2000 года, COCA-COLA BEVERAGES UKRAINE LTD., СИМФЕРОПОЛЬ.
Управление командой торговых представителей, постановка целей и контроль вы-полнения задач согласно требованиям Компании. Обучение торговых представите-лей, контроль расстановки оборудования и его эксплуатации.

ОБРАЗОВАНИЕ
Высшее

ВЛАДЕНИЕ ЯЗЫКАМИ
Русский, Украинский

ОБУЧЕНИЕ И ТРЕНИНГИ

Дорога к успеху 21-23.11.97 (Искусство Продажи, Симферополь)
Навыки ведения переговоров 03-0 5.04.98 (Целенаправленные переговоры, Симферополь)
DPS 04-07.03.99 (Измерения профессиональной продажи, Киев)

ИНТЕРЕСЫ
Путешествия, автомобили, техническая литература.

Работал начальником отдела экспедиции в ООО ТД «Хладопром», крупной компании по продажам продуктов питания. Имею опыт работы начальником отдела продаж. Проходил различные бизнес тренинги. Образование высшее. Готовность к командировкам, имеется загранпаспорт. ПК на уровне уверенного пользователя (пакет MS Office, Internet, 1С предприятие). Работаю с системой GPS. Имею ЧП на своё имя.

Образование:
1 .Учебное заведение: Харьковский бизнес-колледж
Период обучения: 09.1998 - 07.2002.
Факультет: технология и управление
Специальность: технолог пищевых производств
Квалификация: бакалавр
2. Учебное заведение: Инженерно-педагогическая академия
Период обучения: 09.2002 - 07.2003.
Факультет: химико-технологический
Специальность: менеджер интеллектуальной собственности
Квалификация: специалист

Дополнительное образование:
1. курсы повара (5 разряда);
2. курсы бармена (5 разряда);
3. курсы официанта (5 разряд).

Опыт работы:
15.05.2007-наст. время ООО «АВП»
Начальник отела оптовых продаж
• руководство отделом сбыта в кол-ве 5 чел;
• планирование товарных запасов кабельно-проводниковой продукции (КПП);
• организация проведения и участие в выставках ;
• разработка стратегии продаж и ценовой политики;
• разработка и внедрение мотивационных и стимулирующих положений для менеджеров по продажам;
• контроль дебиторской задолженности;
• организация и ведение договорной компании, выставок, конференций ;
• организация доставки продукции (с использованием ж/д и авто транспорта) ;
• заключение договоров с заводами-производителями;
• мониторинг объявленных тендеров;
• планирование работы по подготовке тендерной документации;
• оперативное взаимодействие с уполномоченными органами/организаторами торгов;
• анализ документации: проведение предварительной экспертизы документации относительно соответствия компаний квалификационным требованиям;
• подготовка и комплектация пакетов конкурсных аукционных/котировочных заявок‚ расчет стоимости решения‚ подготовка спецификаций‚ технических заданий и т.п.;
• по итогам конкурсов/аукционов - подготовка государственных контрактов на поставку товара‚ оказание услуг и т.п.‚ их согласование;
• подготовка коммерческих предложений соответственно проектной документации ,по электрощитовому оборудованию;

02.2007 – 05.2007 ООО ”Кабель проммаш”
Менеджер по продажам
• организация и ведение переговоров с Заказчиком, поиск новых клиентов;
• осуществление личных продаж кабельно-проводниковой и электротехнической продукции;
• проведение маркетинговых исследований;
• разработка коммерческой и рекламной документации;
• контроль дебиторской задолженности;
• работа с заводами-производителями, дилерами;
• логистика;
• кратковременные командировки;

05.2006 – 02.2007 ООО ”Кабельные технологии”
Менеджер по продажам
• организация и ведение переговоров с Заказчиком, поиск новых клиентов;
• осуществление личных продаж кабельно-проводниковой и электротехнической продукции;
• проведение маркетинговых исследований;
• разработка коммерческой и рекламной документации;
• контроль дебиторской задолженности;
• работа с заводами-производителями, дилерами;
• логистика;
• кратковременные командировки;

04.2005 - 05.2006 ресторан «Давыдов»
Администратор зала ресторана
• организация работы зала ресторана;
• составление и оформление меню согласно тематической направленности и категории предприятия;
• организация банкетов и фуршетов;
• подбор, управление персоналом; ведение личных дел персонала, составление и контроль штатного расписания; контроль и координация сотрудников предприятия; обучение персонала подаче блюд и организации обслуживания;
• расчет;
• продвижение продукции бара и кухни;
• планирование, работа с поставщиками;
• обеспечение сохранности материальных ценностей;
• предотвращение утечки финансовых средств со стороны персонала;
• решение спорных вопросов и конфликтов с гостями

03.2005 - 02.2005 ЧП, торговая точка на рынке “Павловом поле”
• реализация продуктов питания (овощи, фрукты) ;
• закупка продуктов питания;

10.2004 - 04.2005 ресторан «Подворье»
Бармен, администратор зала ресторана
• приготовление алкогольных и безалкогольных напитков;
• разработка калькуляционных карт коктейлей;
• составление карты бара;
• работа с поставщиками;
• работа с электронными системами; R-Keeper.
• решение спорных вопросов и конфликтов с гостями


07.2001 - 10.2004 ресторан «Норма», ресторан «Метрополь», ресторан «Конан», ресторан «Золотое Руно»(Ялта), клуб «Маска», ресторан «Золотая подкова» (Ялта), кафе «Тип-Топ»
Официант, бармен
• знание классического и клубного сервиса;
• подготовка, организация и проведение банкетов, корпоративных вечеринок, тематических и детских праздников;
• инвентаризация
• продвижение продукции бара и кухни
• обеспечение сохранности материальных ценностей;
• решение возникающих вопросов и конфликтов с гостями


Работа с компьютером
Квалифицированный пользователь: 1С, ,Internet, MS Office (Word, Exсel, Power Point, Outlook)

Иностранные языки: английский (со словарем)
Возможность командировки: да
Личные качества: коммуникабельность, целеустремленность, энергичность, аналитический склад ума
Водительское удостоверение: категории В

Образование:
1 .Учебное заведение: Харьковский бизнес-колледж
Период обучения: 09.1998 - 07.2002.
Факультет: технология и управление
Специальность: технолог пищевых производств
Квалификация: бакалавр
2. Учебное заведение: Инженерно-педагогическая академия
Период обучения: 09.2002 - 07.2003.
Факультет: химико-технологический
Специальность: менеджер интеллектуальной собственности
Квалификация: специалист

Дополнительное образование:
1. курсы повара (5 разряда);
2. курсы бармена (5 разряда);
3. курсы официанта (5 разряд).

Опыт работы:
15.05.2007-наст. время ООО «АВП»
Начальник отела оптовых продаж
• руководство отделом сбыта в кол-ве 5 чел;
• планирование товарных запасов кабельно-проводниковой продукции (КПП);
• организация проведения и участие в выставках ;
• разработка стратегии продаж и ценовой политики;
• разработка и внедрение мотивационных и стимулирующих положений для менеджеров по продажам;
• контроль дебиторской задолженности;
• организация и ведение договорной компании, выставок, конференций ;
• организация доставки продукции (с использованием ж/д и авто транспорта) ;
• заключение договоров с заводами-производителями;
• мониторинг объявленных тендеров;
• планирование работы по подготовке тендерной документации;
• оперативное взаимодействие с уполномоченными органами/организаторами торгов;
• анализ документации: проведение предварительной экспертизы документации относительно соответствия компаний квалификационным требованиям;
• подготовка и комплектация пакетов конкурсных аукционных/котировочных заявок‚ расчет стоимости решения‚ подготовка спецификаций‚ технических заданий и т.п.;
• по итогам конкурсов/аукционов - подготовка государственных контрактов на поставку товара‚ оказание услуг и т.п.‚ их согласование;
• подготовка коммерческих предложений соответственно проектной документации ,по электрощитовому оборудованию;

02.2007 – 05.2007 ООО ”Кабель проммаш”
Менеджер по продажам
• организация и ведение переговоров с Заказчиком, поиск новых клиентов;
• осуществление личных продаж кабельно-проводниковой и электротехнической продукции;
• проведение маркетинговых исследований;
• разработка коммерческой и рекламной документации;
• контроль дебиторской задолженности;
• работа с заводами-производителями, дилерами;
• логистика;
• кратковременные командировки;

05.2006 – 02.2007 ООО ”Кабельные технологии”
Менеджер по продажам
• организация и ведение переговоров с Заказчиком, поиск новых клиентов;
• осуществление личных продаж кабельно-проводниковой и электротехнической продукции;
• проведение маркетинговых исследований;
• разработка коммерческой и рекламной документации;
• контроль дебиторской задолженности;
• работа с заводами-производителями, дилерами;
• логистика;
• кратковременные командировки;

04.2005 - 05.2006 ресторан «Давыдов»
Администратор зала ресторана
• организация работы зала ресторана;
• составление и оформление меню согласно тематической направленности и категории предприятия;
• организация банкетов и фуршетов;
• подбор, управление персоналом; ведение личных дел персонала, составление и контроль штатного расписания; контроль и координация сотрудников предприятия; обучение персонала подаче блюд и организации обслуживания;
• расчет;
• продвижение продукции бара и кухни;
• планирование, работа с поставщиками;
• обеспечение сохранности материальных ценностей;
• предотвращение утечки финансовых средств со стороны персонала;
• решение спорных вопросов и конфликтов с гостями

03.2005 - 02.2005 ЧП, торговая точка на рынке “Павловом поле”
• реализация продуктов питания (овощи, фрукты) ;
• закупка продуктов питания;

10.2004 - 04.2005 ресторан «Подворье»
Бармен, администратор зала ресторана
• приготовление алкогольных и безалкогольных напитков;
• разработка калькуляционных карт коктейлей;
• составление карты бара;
• работа с поставщиками;
• работа с электронными системами; R-Keeper.
• решение спорных вопросов и конфликтов с гостями


07.2001 - 10.2004 ресторан «Норма», ресторан «Метрополь», ресторан «Конан», ресторан «Золотое Руно»(Ялта), клуб «Маска», ресторан «Золотая подкова» (Ялта), кафе «Тип-Топ»
Официант, бармен
• знание классического и клубного сервиса;
• подготовка, организация и проведение банкетов, корпоративных вечеринок, тематических и детских праздников;
• инвентаризация
• продвижение продукции бара и кухни
• обеспечение сохранности материальных ценностей;
• решение возникающих вопросов и конфликтов с гостями


Работа с компьютером
Квалифицированный пользователь: 1С, ,Internet, MS Office (Word, Exсel, Power Point, Outlook)

Иностранные языки: английский (со словарем)
Возможность командировки: да
Личные качества: коммуникабельность, целеустремленность, энергичность, аналитический склад ума
Водительское удостоверение: категории В

Образование:
1 .Учебное заведение: Харьковский бизнес-колледж
Период обучения: 09.1998 - 07.2002.
Факультет: технология и управление
Специальность: технолог пищевых производств
Квалификация: бакалавр
2. Учебное заведение: Инженерно-педагогическая академия
Период обучения: 09.2002 - 07.2003.
Факультет: химико-технологический
Специальность: менеджер интеллектуальной собственности
Квалификация: специалист

Дополнительное образование:
1. курсы повара (5 разряда);
2. курсы бармена (5 разряда);
3. курсы официанта (5 разряд).

Опыт работы:
15.05.2007-наст. время ООО «АВП»
Начальник отела оптовых продаж
• руководство отделом сбыта в кол-ве 5 чел;
• планирование товарных запасов кабельно-проводниковой продукции (КПП);
• организация проведения и участие в выставках ;
• разработка стратегии продаж и ценовой политики;
• разработка и внедрение мотивационных и стимулирующих положений для менеджеров по продажам;
• контроль дебиторской задолженности;
• организация и ведение договорной компании, выставок, конференций ;
• организация доставки продукции (с использованием ж/д и авто транспорта) ;
• заключение договоров с заводами-производителями;
• мониторинг объявленных тендеров;
• планирование работы по подготовке тендерной документации;
• оперативное взаимодействие с уполномоченными органами/организаторами торгов;
• анализ документации: проведение предварительной экспертизы документации относительно соответствия компаний квалификационным требованиям;
• подготовка и комплектация пакетов конкурсных аукционных/котировочных заявок‚ расчет стоимости решения‚ подготовка спецификаций‚ технических заданий и т.п.;
• по итогам конкурсов/аукционов - подготовка государственных контрактов на поставку товара‚ оказание услуг и т.п.‚ их согласование;
• подготовка коммерческих предложений соответственно проектной документации ,по электрощитовому оборудованию;

02.2007 – 05.2007 ООО ”Кабель проммаш”
Менеджер по продажам
• организация и ведение переговоров с Заказчиком, поиск новых клиентов;
• осуществление личных продаж кабельно-проводниковой и электротехнической продукции;
• проведение маркетинговых исследований;
• разработка коммерческой и рекламной документации;
• контроль дебиторской задолженности;
• работа с заводами-производителями, дилерами;
• логистика;
• кратковременные командировки;

05.2006 – 02.2007 ООО ”Кабельные технологии”
Менеджер по продажам
• организация и ведение переговоров с Заказчиком, поиск новых клиентов;
• осуществление личных продаж кабельно-проводниковой и электротехнической продукции;
• проведение маркетинговых исследований;
• разработка коммерческой и рекламной документации;
• контроль дебиторской задолженности;
• работа с заводами-производителями, дилерами;
• логистика;
• кратковременные командировки;

04.2005 - 05.2006 ресторан «Давыдов»
Администратор зала ресторана
• организация работы зала ресторана;
• составление и оформление меню согласно тематической направленности и категории предприятия;
• организация банкетов и фуршетов;
• подбор, управление персоналом; ведение личных дел персонала, составление и контроль штатного расписания; контроль и координация сотрудников предприятия; обучение персонала подаче блюд и организации обслуживания;
• расчет;
• продвижение продукции бара и кухни;
• планирование, работа с поставщиками;
• обеспечение сохранности материальных ценностей;
• предотвращение утечки финансовых средств со стороны персонала;
• решение спорных вопросов и конфликтов с гостями

03.2005 - 02.2005 ЧП, торговая точка на рынке “Павловом поле”
• реализация продуктов питания (овощи, фрукты) ;
• закупка продуктов питания;

10.2004 - 04.2005 ресторан «Подворье»
Бармен, администратор зала ресторана
• приготовление алкогольных и безалкогольных напитков;
• разработка калькуляционных карт коктейлей;
• составление карты бара;
• работа с поставщиками;
• работа с электронными системами; R-Keeper.
• решение спорных вопросов и конфликтов с гостями


07.2001 - 10.2004 ресторан «Норма», ресторан «Метрополь», ресторан «Конан», ресторан «Золотое Руно»(Ялта), клуб «Маска», ресторан «Золотая подкова» (Ялта), кафе «Тип-Топ»
Официант, бармен
• знание классического и клубного сервиса;
• подготовка, организация и проведение банкетов, корпоративных вечеринок, тематических и детских праздников;
• инвентаризация
• продвижение продукции бара и кухни
• обеспечение сохранности материальных ценностей;
• решение возникающих вопросов и конфликтов с гостями


Работа с компьютером
Квалифицированный пользователь: 1С, ,Internet, MS Office (Word, Exсel, Power Point, Outlook)

Иностранные языки: английский (со словарем)
Возможность командировки: да
Личные качества: коммуникабельность, целеустремленность, энергичность, аналитический склад ума
Водительское удостоверение: категории В